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厨房排烟净化应考虑哪些问题

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厨房排烟净化应考虑哪些问题

2019-12-31

对于饮食业的厨房来说,排烟是否通畅直接关系到厨房能否正常工作,油烟净化则只是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制性功能,排烟系统和净化器的合理匹配是保证油烟净化器净化效率的关键,同时也是油烟净化器设计人员容易忽略的问题。下面就和济南厨房排烟管道来了解下其基本构成吧。

济南厨房排烟管道

如果排烟系统设计不合理而造成整个厨房的排烟不畅,则将无法安装油烟净化器,即使安装了油烟净化器也无法正常工作;在实际进行油烟排风系统和净化器的设计时缺乏可靠实用的计算方法。掌握排烟系统的各部分特性及其对厨房整体排烟的影响,是进行油烟净化器选型和安装的前提,对于保证油烟净化器的正常工作具有非常重要的意义。

1、当风管与风机衔接时,应在进出风口处加软接头,济南厨房排烟管道其软接头的断面尺寸应与风机进出风口一致。

软管接头一般可以选用帆布、人造革等资料,并且软管的长度不宜过小,接头大小额松紧度应适宜,济南厨房排烟管道柔性软管可以缓冲风机的振荡。

2、当风道与除尘、加热等设备进行衔接前,应待设备装置结束后,按照实践测绘的图纸进行预制和装置。

而在进行风道装置时,进、出风口宜在风道预制时开出洞口,如需在装置结束的风道上开风口,其接口处应严密。需要对运送易燃、易爆气体的钢板风道,在厨房排烟管道衔接法兰处应装置跨接线,并与静电接地网衔接。济南厨房排烟管道的双吊杆支架在风道就位后,应确保横担平直,吊杆不改变,双吊杆受力均匀。

厨房排烟管道的灶台可以先用热水浸泡一下,软化灶台上的污垢,然后喷上清洁剂,再用抹布擦拭干净。


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