厨房排烟管道的设计和安装不合理，往往会造成厨房排烟不通畅，直接影响油烟净化器的使用。 所以平时在给厨房安装设计油烟机的时候，也一定要注意油烟通风管道安装的事项，应是请专业的通风管道厂家前来安装。

由于厨房所在建筑物的格局以及厨房在建筑物中位置不同，有条件的冷库通风管道应由建筑物的集中空调系统进行有序送风。但目前所遇到的大部分情况是建筑物没有设置厨房的送风系统。许多带餐厅、厨房等的建筑物，仅设计了集中采暖系统而无集中空调系统。当厨房处于工作状态时，排风系统投入运行，厨房内处于负压状态，新风来源包括室外新风渗透和餐厅的空气大量补入厨房。